Woche 1/2018 / Week 1/2018

In dieser Woche habe ich mich mit den Vorteilen der Essensplanung beschäftigt. Bisher habe ich am liebsten das gegessen, worauf ich gerade Appetit hatte oder das, was frisch gekocht auf dem Herd stand. Doch die Zeiten haben sich geändert und ich muss mir jetzt selber etwas kochen. Leider ist Kochen nach Appetit im Alltag doch sehr unpraktisch, weil ich gar nicht so oft einkaufen kann. Also habe ich mal zum Test für eine Woche das Essen geplant. Und ich bin ganz erstaunt, wie gut mir das gefallen hat. Die Kinder haben mit ausgesucht, das Essen stand für den jeweiligen Tag im Wochenplan und jedes Kind sagte: "Am ... ist mein Essen dran." Ich stelle also fest, das kann für mich funktionieren. Und das gab es:

 

Aus Kochbuch 1, allerdings habe ich die Pizza für mich in Flammkuchen umgewandelt.

Ohne Kochbuch, Nudeln mit Tomatensoße kann ich so, allerdings sind das Dinkelnudeln.

Aus Kochbuch 2, zusätzlich mit Schafskäse probiert.

Aus Kochbuch 3, allerdings mit Blätterteig.

This week I looked into the advantages of meal planning. So far I have enjoyed eating what I felt like eating or the meal that was waiting for me freshly cooked on the cooker. But things have changed and I am cooking my own meals now. Unfortunately cooking following your appetite is not very practical on a day-to-day basis because going shopping all the time is quite annoying. So I have done meal planning for a week for testing. And I must say I am quite surprising how much I enjoyed it. The children helped choosing meals and the meal was noted on our board, so each kid would say: "On ... we are going to have my meal." So I realised it might just work out for me. The photos show what we ate.

Information:
verlinkt: karminrot
Kochbücher: 
1) Veronika Pachala und Clara Beyer: Schnell und gesund kochen, München 2018.
2) Susanne Thiel und Dr. Nicolai Worm: Vegetarisch kochen mit der LOGI(R)-Methode, Lünen 2011-2015, 3. aktualisierte und erweiterte Auflage.
3) Kochen ohne  Fleisch, Fränkisch-Culmbach 2011.